前一阶段有国内媒体报道陕西个别地区市售面条出现非法添加甲醛问题，作为镇江人最爱吃的食品之一，市售面条质量安全状况如何，也成为我市主流媒体和消费者关注的焦点问题。为切实掌握市售面条质量安全状况，日前市局餐饮保化处、食品流通处联合市电视台新闻频道，对镇江市区大华面馆、老赵面馆、方记锅盖面以及部分粮油店、水面店共6家单位销售使用的面条开展了抽样，并送京口区局食品速测实验室进行快检，甲醛快速检测结果均为阴性。同时，市局相关处室负责人还对如何鉴别可能非法添加的面条进行了讲解。本次市售面条采样、检测全过程通过镇江电视台新闻频道《晚安镇江》向全市播出，比较迅速地回应了媒体和消费者关切，为镇江人继续放心吃面提供了可靠保障。