餐饮安全与保健食品化妆品监管处
掌握分析餐饮服务环节食品安全形势、存在问题，制定相关制度、机制、工作计划和措施并组织实施；组织实施餐饮服务环节食品安全监督管理工作，监督检查相关政策、法律、法规、规章的执行情况，负责重大活动餐饮食品安全保障工作；依法实施餐饮服务环节监督检查。
组织实施保健食品、化妆品生产、经营的监督管理；监督实施保健食品、化妆品生产、经营的相关管理规范和技术标准；组织开展化妆品不良事件监测、再评价。
处长：李世荣 电话：0511-88819779
药品生产监管处（挂“药品注册处”牌子）
监督药品、直接接触药品的包装材料和容器法定标准的实施；监督药品生产、中药材生产、医疗机构制剂配制、药物非临床研究、药物临床试验质量管理规范的实施；根据授权开展药品等相关产品的注册现场核查；依法组织开展放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品、药品类易制毒化学品的监督检查；配合有关部门实施基本药物制度；组织开展药品不良反应和药物滥用监测。
处长：张留芳 电话：0511-88839384 88812328
药品流通监管处
监督实施药品经营质量管理规范及药品流通领域处方药与非处方药的分类管理；组织实施全市药品流通、使用环节的监督管理；负责互联网药品信息服务和交易行为监管；参与药品（含基本药物、医疗器械）招标监管。
处长：陈大伟 电话：0511-88834122 88814419
医疗器械监管处
监督医疗器械标准和生产、经营质量管理规范的实施；组织实施医疗器械生产、经营和使用环节的监督管理；组织实施医疗器械再评价和淘汰相关工作；组织开展医疗器械不良事件监测。
处长：王玮 电话：0511-88819093
食品药品稽查处（挂“食品药品稽查支队”牌子）
组织协调查处重大食品药品安全违法案件，指导和监督辖市、区和镇江新区稽查工作，规范行政执法行为，推动“三联两防”协作联动机制建设和完善行政执法与刑事司法衔接机制。参与实施全市食品药品监督抽检计划。监督问题产品召回和处置。承担药品、医疗器械、保健食品、化妆品广告的监测和指导工作。
处长：马韵翔 电话：0511-88820506 88832216 88832119
行政服务处
负责驻市政务服务管理办公室窗口的管理工作；依法承担食品、化妆品、药品、医疗器械等相关行政许可集中事务。
处长：陈辉 联系电话：0511-88983084
人事教育处
负责机关和直属单位的机构编制、队伍建设、任免奖惩、调配、工资、职称、考核、培训、离退休人员管理服务等工作；负责机关和直属单位人员出国（境）培训、考察等外事工作。
处长：严向阳 电话：0511-88832120
规划财务审计处
拟订食品药品安全规划并组织实施；拟订机关及所属单位财务管理制度并组织实施；组织编报机关及所属单位的经费预算、决算；负责管理有关项目经费；负责局机关的财务管理、政府采购、非税收入及国有资产财务管理等；承担直属单位内部审计工作。
处长：陈钧 电话：0511-88832382
机关党委
宣传和执行党的路线、方针、政策，宣传和执行党中央、上级组织和本组织的决议，发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，支持和协助行政负责人完成本单位所担负的任务。
书记：陈德新 联系电话：0511-88858226
