为了增强食品安全监管的针对性,激发广大消费者参与食品安全管理的意识。近年来,镇江市食药监局以“情系民生、你点我捡”品牌创建为抓手,积极推进监管方式升级、能力提升,创建提升了食品安全监管效能,更增强了全市百姓对食品安全信心。
一是促进了食品安全监管方式的升级。感观识别可以有效发现部分食品安全质量问题,但对大部分食品安全问题无法实现定性分柝。为了让食品安全问题发现更便捷,镇江市食药监局始终致力于监管方式的转变,努力让监管更高效。2016年起镇江市食药监局将快检体系建设作为重点民生项目来推进,通过目标导向、机制激励,有效促进了监管方式的改进,目前已经初步实现了7个县区局、54个基层分局、100个农贸市场(超市)快检机构、设备、人员设置的全覆盖。
二是促进了快检产品的优化。设备和试剂的优质是保障检测有效的根本,为保证检得准,镇江市食药监局要求辖市区市场监管部门加强对设备和试剂选购的管理,在采购相关设备前均邀请专家对产品进行综合比较。在采购后的检测过程中,各地也通过对不同厂家的多台设备和多种试剂对同一食品进行比对检测,有效淘汰了部分快检产品,目前各地使用快检产品的灵敏度和特异性均有了提升,问题发现率也有了新突破,仅扬中市今年以来已经检出呈阳性食品8个批次。
三是促进食品安全检测能力的提升。好的设备和试剂离不开操作熟练的检测人员。品牌创建既注重设备优化,更注重检测能力的考核,通过鼓励基层引入食品安全快检第三方机构、聘请专业技术人员参与快速检测,有效改进了各级市场监管部门检测人员的结构。通过开展快检业务知识培训、业务竞赛、技能比武,快检操作技能正日趋娴熟,目前基层快检正朝着保障有力的方向迈进。
四是促进了食品安全社会共治。品牌创建以来,你点我检广场宣传、你点我检进社区、进校园、进市场、进景区等形式,让百姓感知和诉求食品安全更直观、便捷,你点我检也让社会公众了解、参与、监督食品安全监管更充分,人人关心食品安全,人人参与食品安全监管的局面正在形成。
发现问题不能解决问题,效能等于零,发现问题并在一定层面上分析问题,才能有效解决问题。下一步,镇江市食药监局还将对全市碎片化的快检数据进行整合和分析,用数据来指导快检工作和检验快检效能是镇江市食药监局开展你点我检品牌创建更高的目标,为实现这一目标,镇江市食药监局运用互联网加快速检测,开发和使用了食品安全快速检测信息系统,目前已经完成监管机构、监管人员、食品生产经营主体、快检设备、食品品种等基础数据库的建立,下一步还在系统中增加公众参与平台,通过网上的互动,定期收集网民对食品、食用农产品的抽检意见,投票决定抽检的品种、检测项目、被抽检单位等,促进“你点我检”样品征集更广泛,进而提升公众参与食品安全管理和监督的积极性,互联网加快速检测让食品安全更透明。